Notre Coup de ♥ Guide Hachette 2025
Nous sommes ravis de vous annoncer que notre
Pinot Gris Cuvée Jérémy 2022
a été sélectionné par le Guide Hachette 2025, et a reçu une appréciation de 2 étoiles, ainsi qu'un Coup de ♥ !
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"Commentaire du guide : Jean-Michel, arrivé à la tête du domaine alors que le Guide Hachette préparait sa première édition, a signé le premier coup de cœur (1990). La nouvelle génération obtient un septième coup de cœur grâce à ce pinot gris vinifié en demi-sec. Issu d'une année chaude, ce 2022 enchante tout au long de la dégustation par sa fraîcheur tonique et par son fruité.
Le nez se partage entre les fleurs blanches et les agrumes, complétés en bouche par la pêche et l'abricot. Le palais affiche le gras caractéristique du cépage, allégé par une belle vivacité : l'élégance même. (Sucres résiduels: 11 g/l.) "